您想知道韭菜的功效与作用以及过量食用韭菜的负面影响。韭菜含有多种营养元素，具有杀菌消炎、润肠通便、排毒清肠等功效。但是，过量食用韭菜会引起上火、腹泻、烧心等不适。文章详细解释了这些症状的原因。此外，韭菜还有保护视力和促进消化的作用。总之，适量食用韭菜有益于健康，但过量会对身体造成负面影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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