菊花茶泡制后变绿是因黄酮类物质氧化。菊花茶有醒脑明目、降低血清胆固醇、防癌抗癌等功效。然而，寒性体质者不宜常饮，因菊花性寒，避免身体寒症加剧；同时，菊花茶不宜天天饮用，以免伤及脾胃；女性在经期也应避免饮用，防止引发或加剧痛经。在饮用菊花茶时，需注意适量，每周3~5次为宜，以充分发挥其保健作用并避免对身体造成不良影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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