关于过量食用大蒜可能产生的副作用。大蒜含有有益的大蒜素，但过量摄入可能对健康造成危害。主要的副作用包括：消化道炎症和溃疡，因为大蒜素会损坏消化道黏膜；便秘，由于大蒜使肠道变硬并杀死大量肠内细菌，导致菌群失衡；上火，表现为口腔溃疡、眼睛红肿等症状；伤害眼睛，因为大蒜辛辣伤血，长期食用可能导致视力下降等眼疾症状；以及造成肝功能障碍，过量食用大蒜可能引发肝阴、肾阴不足。文章旨在提醒读者，虽然大蒜有保健功能，但也要适量食用，避免产生负面影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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