想要了解苦瓜的营养价值和功效，同时提醒读者在食用苦瓜时需要注意的搭配禁忌。苦瓜不宜与油腻食物、豆腐、寒性食物、黄瓜、山竹、高钙食物以及热性食物一起食用。油腻食物和寒性食物与苦瓜同食容易引起腹泻和体内寒气增加，豆腐和苦瓜同食可能引起结石、缺钙等问题，而黄瓜中的维生素C分解酶会破坏苦瓜中的维生素。此外，高钙食物与苦瓜同食会降低补钙效果，增加肾脏负担。山竹和苦瓜属性不同，一起食用会引起身体不适。最后，辣椒等热性食物与苦瓜一起食用可能会导致两者营养价值的降低。文章旨在帮助读者更好地了解苦瓜的食用禁忌，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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