白瓜子是日本黄瓜或西葫芦的种子，炒熟后味道香美，可制成多味瓜子。白瓜子富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，具有防治前列腺疾病、促进生长发育、预防高血压和心脏病、驱虫以及美容护肤等功效。其丰富的营养物质对人体有益，可帮助预防肾结石、促进伤口愈合，并有助于保持身体健康。此外，白瓜子中的锌元素对女性卵细胞形成和生长也起到重要作用。因此，适量食用白瓜子有益于身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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