想要了解一种板栗加工流程。首先,筛选优质板栗作为原料,经过磨沙、洗沙、炒沙等预处理步骤,为后续的加工做准备。接着,将处理过的板栗与沙子按照一定比例放入锅中翻炒,同时加入适量的糖稀,不断翻动以确保板栗受热均匀。当板栗表面形成一层光亮透明的膜时,即可出锅,经过筛分后成为成品。在整个加工过程中,沙子可反复使用。该流程注重细节,通过科学的加热和糖稀的添加,使板栗达到理想的口感和品质。
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