您想要了解一道秋季养生的美食——茶树菇栗子鸡。材料包括茶树菇、板栗、鸡肉等。做法是先准备好材料,将茶树菇提前浸泡并洗净备用,板栗处理好备用,鸡肉切块并焯水后备用。接着炒制鸡块,加入调味料和板栗、茶树菇翻炒,然后加入开水炖煮,最后收汁调味即可。功效方面,茶树菇有益气开胃、滋阴补肾、健脾胃、提高免疫力的功效,而板栗则能养胃健脾。因此,这道菜非常适合秋季养生食用。
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