想要知道老年人如何科学补钙的问题。针对老人补钙的饮食原则，强调了吃醋、注意钙磷比例、夜间补钙的重要性。同时，给出了老人缺钙时的食物推荐，如牛奶、豆制品、海带虾皮、动物骨头和蔬菜等。我们还要明白某些食物的注意事项，如豆浆需反复煮开，豆腐不宜与菠菜同烹等。总的来说，我们要知道老年人科学补钙的实用指南。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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