口蘑是一种生长在蒙古草原的白色伞菌，含有丰富的矿物元素和微量元素，特别是钙、镁、锌和硒的含量高于一般食用菌，具有良好的提高免疫力、抗病防癌、通便排毒、保护肝脏和预防骨质疏松的功效。同时，口蘑还有一定的抗病毒成分，对病毒性肝炎有食疗效果。但是，肾脏疾病患者应该避免食用口蘑。食用口蘑时，需要注意烹饪方式，以确保保留其营养价值。总的来说，口蘑是一种营养丰富的食材，对于特定人群有着显著的保健作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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