胡椒根主要产自我国云南和海南地区，是一种具有高营养价值的食材和药材。胡椒根可煲汤，对于胃寒有缓解作用。其功效与作用主要体现在消炎杀菌、疏通经络、治疗跌打肿痛以及缓解风湿痛等方面。其中，含有的酚类化合物、维生素及生物碱等天然药用成分能消灭敏感菌与致病菌，提高人体抗炎能力。此外，胡椒根还能疏通经络、驱寒止痛，对跌打肿痛有良好疗效。对于风湿疼痛，胡椒根也能起到通络活络和祛风除湿的作用。因此，胡椒根是一种非常有价值的中药材和食材。
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