月见草油是一种从月见草种子中提取的植物油，呈淡黄色，含有约90%的不饱和脂肪酸，其中亚麻油酸含量最高，约占70%。其主要功效与作用包括降血脂、减肥、防治血栓性心血管疾病和美容养颜。月见草油能够通过降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇的水平来降血脂；同时，其含有的亚麻酸成分能够刺激棕色脂肪组织，消耗过多热量，有助于减肥。此外，月见草油还能升高高密度脂蛋白胆固醇水平，具有较强的抗动脉粥样硬化作用，并能抑制血小板聚集和血小板合成血栓素A2，具有防治血栓性心血管疾病的效果。最后，月见草油中的维生素E和C具有抗氧化功能，能够抑制自由基氧化和酪氨酸酶的形成，从而达到美容养颜的效果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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