泥鳅是一种食材，性质平和，既不属于凉性也不属于热性。泥鳅富含蛋白质和铁质，营养价值丰富。在中医理论中，泥鳅还具有补肾温阳、滋阴止渴、清热祛湿的功效，对于身体虚弱、营养不良、贫血以及泌尿系统疾病患者有一定的辅助治疗作用。适量食用泥鳅可以带来体力恢复和精力增强的效果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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