土茯苓具有清热解毒、除湿利关节、散结等多种作用，常用于治疗湿热疮肿、湿疹、梅毒等病状。其性质寒凉，食用可降低体内燥热，利于生津止渴、清热解暑。土茯苓还含丰富的矿物质元素，能补充营养，强身健体，提升免疫力，并对机体细胞免疫有一定抑制作用，具有抗炎、抗菌、抗真菌作用。然而，脾胃虚弱、肝肾阴虚者不宜服用土茯苓，因其过量会伤脾胃，且是药三分毒，不应频繁食用。同时，土茯苓和枸杞头对脾胃功能的要求较高，不建议天天食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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