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想要知道柿子饼的制作过程。首先,选用新鲜的柿子作为原料,经过洗净去皮后捣成泥状。接着,将面粉加入柿子泥中,搅拌成软硬适中的面团,并静置一段时间。然后,将面团分成小面剂子,按扁后包入适量的豆沙馅,制成柿子饼。最后,在平底煎锅中加热油,将柿子饼放入煎至两面金黄即可。整个制作过程注重细节和技巧,如面团要软硬适中,煎制时要小火慢煎,并用厨房纸吸去多余油份,旨在制作出更加美味健康的柿子饼。整个制作过程让人感受到食物制作的乐趣和温暖。
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