红毛丹的保存方法包括冷藏和冷冻两种方式。将红毛丹放入冰箱冷冻，食用时让其自然解冻，虽然外壳在解冻后会变黑，但味道依旧。另一种方法是将其密封冷藏，可保鲜约十天。但外壳颜色可能不如新鲜购买时鲜红。需要注意的是，如果红毛丹外壳颜色变黑，内部果皮有烫伤斑点，则不宜食用。因此，红毛丹更适合即时食用，不适宜长时间存放。保存时需要注意保鲜方法和食用前的检查，以免影响口感和健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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