酒精过敏是由于免疫功能低下或解酒功能紊乱导致的身体过敏反应。其症状分为迅发型和迟发型两种。迅发型症状严重，可能出现喉头水肿致呼吸困难，甚至危及生命；迟发型则表现为饮酒后全身发痒、出现红疙瘩和红斑点等，持续一到两天。此外，酒精过敏还可能出现皮肤症状、呼吸道症状和消化道症状，如头晕、恶心、呕吐、腹泻等。对于酒精过敏的处理，建议切勿空腹饮酒，并在饮酒前喝些热汤或吃点油腻食物以保护胃部。同时，过敏时不能立即服用药物，特别是头孢类消炎药，以免产生不良反应。另外，不要将酒和碳酸饮料兑在一起喝，以免加快身体对酒精的吸收。但如果出现酒精过敏症状，最根本的解决方法是控制饮酒量并减少饮酒次数。若症状严重，建议寻求专业医生的建议和治疗。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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