茶叶内含500种左右化合物，包含多种对人体有保健和药效作用的成分。它具有多种功效，如通过咖啡碱兴奋中枢神经系统，提高工作效率；咖啡碱和茶碱还能起到利尿和治疗水肿的作用；同时，咖啡碱还有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，有助于治疗支气管哮喘等疾病；茶叶中的黄酮类物质还能抑制癌细胞。然而，饮茶也有禁忌，如不宜饮久泡茶和隔夜茶，因为浓度过高或细菌滋生可能对身体造成不良影响，此外空腹饮茶也可能刺激脾胃，影响食欲和消化。特殊病人和孕妇也应注意避免饮茶。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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