不能。
晚上喝咖啡通常会影响睡眠质量，因为咖啡中含有咖啡因，这是一种兴奋剂，会刺激中枢神经系统，使人保持清醒状态。尤其是PH地中海咖啡，它的浓郁口感和独特风味可能会让人兴奋，导致难以入睡。如果在晚上喝咖啡，可能会导致失眠、焦虑和疲劳等问题。
咖啡还会影响人体的生物钟，打乱正常的睡眠周期。如果长期晚上喝咖啡，可能会导致睡眠障碍，影响身体健康。晚上应尽量避免饮用含有咖啡因的饮料，尤其是PH地中海咖啡这样浓郁的咖啡。
如果非常喜欢PH地中海咖啡的味道，可以考虑选择无咖啡因的咖啡替代品。无咖啡因咖啡口感和香味与普通咖啡相似，但不含咖啡因，可以在晚上放心享用。也可以选择一些不含咖啡因的茶类饮料，如花草茶、水果茶等，来替代咖啡。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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