蛤蜊，这款来自海洋的美味，不仅滋味鲜美，还是一种营养丰富的食材。近年来，其多种健康功效逐渐受到大众的关注。让我们一起来了解一下蛤蜊的三大主要功效吧。
1. 有助于调节胆固醇水平
蛤蜊肉富含两种特殊的胆固醇：代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇。这两种物质在人体内具有独特的作用机制，它们能够抑制肝脏中胆固醇的合成，并加速体内胆固醇的排泄。适量食用蛤蜊，有助于辅助降低血清中的胆固醇水平，对维护心血管健康具有积极意义。
2. 营养丰富，滋补身体
蛤蜊是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、维生素、碳水化合物以及钙、镁、铁等多种人体必需的矿物质。其氨基酸组成合理，易于被人体消化吸收。食用蛤蜊，能够有效补充身体所需的多种营养成分，对于增强体质、提高免疫力都有很好的效果。
3. 利尿消肿，改善水液代谢
蛤蜊性寒、味咸，入膀胱经。中医理论认为，它具有滋阴利水的功效。对于因水液停滞体内而导致的水肿、小便不利等症状，蛤蜊有一定的通调水道作用，能够帮助改善水液代谢，缓解相关症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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