杏仁具有多种作用。首先，它们可以补肺、滋养肺部，帮助肺更好地运作，特别是在干燥季节有助于避免咳嗽。其次，杏仁中的丰富维生素有助于胃肠蠕动，可以排毒去火、通便减肥。此外，杏仁中的营养物质可以降低胆固醇，预防心血管疾病。杏仁还富含蛋白质、矿物质、脂肪和维生素，能强化肌肉和神经功能，减少色素沉着，帮助头发生长，具有美容养颜的功效。同时，杏仁中的氨基酸和不饱和脂肪酸也有助于减少身体对脂肪的吸收，利于减肥。最后，杏仁中的苦杏仁苷和胡萝卜素还具有抗肿瘤的作用。总之，杏仁是一种营养丰富、具有多种健康功效的食物。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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