补铁的食物有哪些？铁是人体必需的微量元素之一，它在人体内参与血红蛋白和肌红蛋白的合成，维持正常的血液循环和氧气输送。缺铁会导致贫血、疲劳、头晕等症状，因此，保持足够的铁摄入对于身体健康非常重要。
以下是一些富含铁的食物：
1. 红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红肉含有丰富的血红蛋白和肌红蛋白，是最常见的补铁食物之一。
2. 豆类：豆类如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等含有丰富的铁和蛋白质，是素食者的优质补铁食物。
3. 蛋类：蛋黄中含有丰富的铁元素，每100克蛋黄中含铁量可达6.3毫克。
4. 瘦肉：瘦肉中含有较高的铁元素，如鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
5. 鱼类：鱼类中含有丰富的蛋白质和铁元素，如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等。
6. 蔬菜：蔬菜中的铁元素较少，但是一些绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等含有较高的铁元素，每100克菠菜中含铁量可达4.1毫克。
7. 干果：干果中含有较高的铁元素，如葡萄干、枣子、杏干等，每100克葡萄干中含铁量可达3.7毫克。
8. 其他：黑木耳、海带、紫菜等海产品也含有较高的铁元素。
需要注意的是，铁的吸收需要维生素C的辅助，因此在补铁的同时，应该注意摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、猕猴桃等。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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