形状以及成熟度是不用的。
人参果，这个原产于南美洲的奇妙果实，以其独特的味道和营养价值脍炙人口。它的学名是香瓜茄，又被人们亲切地称为长寿果、凤果或艳果。这种属于茄科的多年生双子叶草本植物，成熟时会展示出迷人的金黄色，形状酷似人的心脏，口感脆爽多汁，既不酸也不涩，与酸角一样深受人们喜爱。然而，人参果在成熟过程中会经历颜色的变化，从白色逐渐变为金黄色，这一变化不仅揭示了果实的成熟度，还体现了品种之间的差异。
一般来说，白色的人参果通常是未完全成熟的。随着果实的成熟，果皮的颜色会逐渐变为金黄色。但有趣的是，即使某些人参果已经完全成熟，其果皮仍然保持白色。这种人参果通常是低糖型的，口感更偏向脆爽，甜度相对较低。尽管如此，它们的营养价值同样丰富，包含多种维生素、矿物质和膳食纤维，如维生素C、B群维生素、硒、钼、蛋白质、铁、锌和胡萝卜素等。食用后不仅能增强免疫力，还有助于美容养颜和润肠通便。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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