榴莲因其独特的香味和丰富口感被誉为“水果之王”，但保存却是一个问题。带壳榴莲的保存时间取决于其成熟程度和存储条件，在适当的条件下可保存4到5天。保存方式有冷藏和冷冻两种，冷藏可保存一周左右，冷冻则可保证5天品质稳定。食用前需检查是否变质，变质的榴莲有酸味或酒味，果肉颜色暗淡且变得黏稠软烂。变质榴莲不可食用，以免引发呕吐、腹痛等症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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