百合干是一种经过烘干晾晒的植物百合地下鳞茎的干品，既可作为药材也可食用。它的功效与作用包括提高睡眠质量、防癌抗癌、润肺止咳以及美容养颜。关于百合干的吃法，可以先用温水泡制，然后可以制作百合莲子汤，将百合干、莲子提前泡软，加入雪梨、红枣和冰糖煮开，小火煲煮40分钟。此外，还可以将百合干与南瓜一起蒸，加入冰糖，隔水蒸半小时。通过以上的介绍，相信大家对百合干的功效与吃法已经有了了解，希望这些信息对大家有所帮助。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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