在健身房中常看到的乳白色液体是蛋白粉,它对减肥和增肌有着重要作用。减肥时忽视蛋白质摄入会导致肌肉萎缩和基础代谢降低,影响减肥效果。蛋白质摄入过多对内脏也不好,因此需控制摄入,优先选择植物性优质蛋白质,如豆制品、花生等,配合少量动物性蛋白质。虽然动物内脏和肉类也含有优质蛋白质,但需注意其中嘌呤成分。在减肥期间,可适当食用坚果以抑制食欲、提供饱腹感。运动前补充蛋白质可提高运动效率。因此,科学摄入蛋白质对减肥大有裨益。
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