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山药，作为一种常见的食材，确实含有较高的淀粉含量，大约占据了其整体成分的一半。这种淀粉的存在使得山药在食用后能够产生较强的饱腹感，对于控制饮食摄入、减轻饥饿感有一定帮助。
除了淀粉含量高，山药还富含多种营养成分，适量食用有助于促进胃肠道蠕动，润肠通便，对维护肠道健康有积极作用。然而，过量食用山药可能会因为其高淀粉含量而导致肠道内气体增多，甚至可能引发肠胀气或放屁增多等不适症状。
需要特别注意的是，胃酸分泌过多或者有急慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者，建议避免食用山药。因为其淀粉可能刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，从而加重胃痛、消化不良等症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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