保温杯装豆浆会影响豆浆的口感和营养成分。
保温杯可以有效地保持豆浆的温度，使其在一段时间内保持热度。然而，长时间高温会导致豆浆中的蛋白质发生变性，使得豆浆口感变得粘稠或者出现沉淀。这会影响豆浆的口感，让人觉得不够清爽和顺滑。
豆浆中的营养成分也会受到影响。高温会破坏豆浆中的维生素和酶，降低其营养价值。特别是维生素C和B族维生素对高温敏感，长时间保温会导致这些维生素的流失。因此，如果经常使用保温杯装豆浆，可能会减少豆浆的营养价值。
保温杯通常是密封的，长时间存放豆浆会增加细菌滋生的可能性。如果豆浆在高温环境下存放时间过长，细菌会迅速繁殖，导致豆浆变质，不仅影响口感，还可能对健康造成危害。因此，建议尽量避免将豆浆长时间放在保温杯中。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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