想要知道减肥中关于饮食的问题，特别是碳水化合物的作用和重要性。许多女性认为减肥需要盲目忌口，包括碳水化合物，但这是不科学的。我们要知道碳水化合物的定义和分类，并要明白碳水化合物在人体中的多种作用，包括提供能量、构成细胞和组织成分、解毒和节约蛋白质等。最后提到，要想正确减肥，需要注意饮食平衡，而不是盲目忌口，碳水化合物是人体必需的营养要素之一。对于想要保持身材的女性来说，控制饮食是减肥的关键，但需要科学合理地安排饮食。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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