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紫苏的功效与作用吃法 紫苏的药用价值与食用方法

2024-08-22 03:38:57 浏览数:4891

紫苏是一种唇形科的一年生草本植物,拥有多个别名如桂荏、白苏、赤苏等。它的功效与作用丰富多样。首先,紫苏可以增强免疫力,其含有的丰富营养成份如胡萝卜素、维生素C等有助于加强身体抵抗力。其次,紫苏还有理气安胎的功效,常用于治疗妊娠胎气上逆等症状。此外,紫苏叶中的挥发油、蛋白质等成分具有消毒杀菌作用,能有效抑制多种细菌生长。紫苏还能行气和胃,可用于辅助中焦气机郁滞之胸脘胀满等症状。另外,紫苏水煎剂对多种细菌有抑制作用,紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力。在饮食方面,紫苏可拌黄瓜食用或用来烹饪紫苏排骨。总之,紫苏具有多种功效和作用,吃法多样,对身体有益。

声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 47