常吃芋头馅饺子确实有助于健脾养胃。芋头性味甘平，入脾胃经，具有健脾补虚、散结解毒的功效。将芋头作为馅料包入饺子中，不仅增加了饺子的风味和口感，还能通过蒸煮的方式使芋头中的营养成分更易被人体吸收。此外，芋头还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。但需注意，芋头中含有一定量的淀粉，糖尿病患者应适量食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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