您想要知道基围虾作为一种食品的特点和营养价值。基围虾是发物，含有大量蛋白质，可能引起一些人的过敏反应，因此在特定情况下不建议食用。同时，基围虾的营养价值丰富，含有高蛋白、氨基酸、微量元素和虾青素等，对人体有益。适当食用基围虾可以增强身体素质、补充营养。整体来说我们要知道，了解基围虾的特性并适量食用，对于保持身体健康是有益的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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