想要知道黑木耳除了众所周知的对健康有益的功能外，还具有减肥的效果。我们要知道黑木耳的减肥原理，即其含有的纤维素和植物胶原能促进肠胃蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少脂肪吸收，从而起到减肥的作用。同时，我们要知道多种黑木耳减肥食谱，包括凉拌木耳、黑木耳烧草鱼等。除此之外，我们关于食用黑木耳的一些注意事项，如不能食用新鲜黑木耳、泡发黑木耳要用凉水等。同时，我们要知道黑木耳的保存方法和如何挑选上品黑木耳。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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