想要知道豆腐皮的热量及其功效与作用。豆腐皮是由煮好的豆浆上层凝结成膜晒干制成，每100克豆腐皮的热量为409大卡。我们要清楚豆腐皮的各种益处，包括促进骨骼生长、降低胆固醇、预防乳腺癌、预防老年痴呆以及防治贫血等方面的功效。此外，我们应该知道豆腐皮中含有多种矿物质、维生素以及谷氨酸等有益成分。帮助大家更好地了解豆腐皮的营养价值，从而将其纳入健康饮食之中。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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