沙棘具有多种功效，包括止咳化痰、治疗气管炎、溃疡、胃炎、缓解心绞痛、预防心脏病、降低胆固醇、治疗烧伤、烫伤、妇科疾病等。食用方法有多种，可以直接食用、榨汁饮用、制作果酱等。此外，沙棘还具有抗衰老、抗癌、防治心血管疾病等功效，含有超氧化物歧化酶和总黄酮等物质，能帮助清除自由基、增强免疫系统功能、抑制癌细胞、缓解心绞痛、保持心功能健康。总之，沙棘是一种非常有益健康的水果，可以在日常生活中适量食用以获得多种健康功效。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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