栗子是一种营养丰富的食品，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等多种成分。其中，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病有预防和治疗作用，使其成为抗衰老、延年益寿的滋补佳品。此外，栗子还含有钙、磷、铁等矿物质，对骨骼健康有益。同时，栗子还可以帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。因此，栗子是一种非常有益健康的食品，对于不同年龄段的人群都有很好的保健作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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