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甲鱼是一种营养丰富的食材,富含动物胶、角蛋白等多种营养物质,具有降压降脂、养颜护肤、补虚壮阳等功效。食用甲鱼可以炖汤,搭配枸杞、当归、鹿茸和肉苁蓉等食材能更好地达到补肾效果。甲鱼汤能补益中气、滋补肾阴,对肝肾阴虚的人有益。然而,需要注意甲鱼的滋补作用较强,过量食用可能对身体造成负担,特别是脾胃虚寒的人群过多食用可能出现消化不良等症状。因此,在食用甲鱼时应注意适量,避免过量食用。
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