大多数减肥者存在误区，认为主食会导致发胖，因此常常少吃饭甚至不吃饭。然而，主食如粮食是身体不可或缺的能量来源，含有淀粉，适量的淀粉并不会使人发胖。大脑每天需要消耗大量的糖，这些糖主要来自于粮食摄入。因此，节食减肥不吃主食会对身体和大脑造成损害，影响工作活力。此外，粗粮如小米、玉米等富含维生素B1，是酸性物质的“清洁工”，能解除脑部疲劳。完全不吃主食会导致蛋白质分解增加，加重肝肾脏的负担，甚至增加肠癌风险。因此，推荐一款减肥主食——南瓜饭。南瓜营养丰富又低热量，可当主食食用。南瓜饭做法简单，既能饱腹又能美容瘦身。所以，减肥时不能不吃主食，应保证足够的粮食摄入，同时适当摄入粗粮和南瓜等营养食物。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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