人们对于葡萄酒的担忧在于其是否会导致体重增加,然而最新的研究发现适度饮用葡萄酒并不会导致肥胖风险增加。纳瓦拉大学的研究指出,少量或适度饮酒有助于保持或降低体重,并且葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇具有防止肥胖发生的作用。这项研究还发现酒水提供的热量会迅速被人体吸收,不会储存在脂肪中。哈维·芬克尔博士的研究小组指出,适度饮酒可以降低肥胖相关疾病的风险,如新陈代谢综合症和糖尿病等。因此,目前的研究认为适度饮用葡萄酒并不会增加肥胖风险,反而可能有助于控制体重,但具体作用仍需进一步研究和评估。
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