马齿苋是一种常见的野菜，生长在田间地头，近年来在素食界备受追捧。它不仅是一种美味的食材，还是一种具有很多功效的中药材。马齿苋被晒干了以后得水得土又可以重新生长，因此有“长命菜”之称。它含有丰富的营养成分，具有消毒杀菌、治疗溃疡病、消肿利水、降低血压等功效。马齿苋中的ω—3脂肪酸和微量元素硒，还能预防心脑血管疾病和具有防癌抗癌的作用。但是，马齿苋性寒凉滑利，并非人人适宜食用。对于腹部受寒引起腹泻的人、孕妇以及正在吃中药且药方里有鳖甲的人，应避免食用马齿苋。因此，在享受马齿苋的美味和药用价值时，还需注意个人的身体情况，做到合理食用。总的来说，马齿苋是一种对人体有益的植物，它的丰富功效和营养价值值得我们去认识和利用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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