想要知道秋季吃藕的好处。莲藕富含蛋白质和多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，具有清热润燥、健脾开胃、补血益气、清心安神等功效。生莲藕能清热润肺，熟莲藕则可搭配各种酱料和肉类，美味加倍。莲藕还含有丰富的铁质，对于缺铁性贫血者有很好的补血作用。此外要知道如何选择储存莲藕的方法，并提醒脾虚胃寒、易腹泻的人应少吃生藕，更适合食用熟莲藕。立秋后莲藕鲜美，可以多吃。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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