沙棘既可食用也可药用，具有多重功效。它能清热、润燥、止咳，对慢性支气管炎有治疗作用，还能健脾开胃、促进消化、预防便秘，并能降低胆固醇，预防冠状动脉粥样硬化。沙棘的果实和油具有药用价值，能治疗心绞痛、祛痰、止咳、平喘，对慢性气管炎、胃和十二指肠溃疡有疗效，还能显著治疗多种胃炎、结肠炎等，对烧伤、烫伤等也有治疗作用。沙棘果实营养丰富，含有多种维生素、活性物质和氨基酸，尤其是维生素C含量极高。此外，沙棘油中含有的活性物质对人体有益，具有抗疲劳、增强机体活力和抗癌等特殊药理作用，还能抗衰老。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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