高丽参是一种具有强大滋补功效的中药材，被《神农本草经》记载为能补五脏阳气，具有大补元气、滋补壮阳、宁神益智等作用。它不仅能增强人体免疫力，帮助抵抗病菌入侵，尤其是对抗癌、防癌有显著效果，还能调节血压和血糖，非常适合心血管患者食用。此外，高丽参还能益智健脑、镇痛、保肝、调节血压、抗氧化。关于高丽参的吃法，主要有炖汤、嚼服、磨粉口服等方式，也可以泡茶、泡酒或与食材熬炖。尽管高丽参具有诸多好处，但不可长期过量摄入。服参期间，最好避免与浓茶一起食用。总之，高丽参是一种珍贵的滋补品，适量食用能带来诸多健康益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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