甲鱼是一种寒性食物，具有补肾壮阳、益肺养阴、润肠通便和增强免疫力等功效。其富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对于提供营养、维持正常生理功能和促进健康有益。然而，食用时应适量，并根据个人体质和健康状况咨询专业医生或营养师的建议。甲鱼的食用价值主要体现在其滋补作用，如滋阴凉血、滋肝肾之阴、清虚劳之热，缓解咳嗽、咽干等症状，以及促进肠道蠕动、提高免疫力等方面。总体而言，甲鱼是一种营养丰富且具有多种健康功效的食物，但食用需谨慎并根据个人情况适量调整。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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