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九制陈皮是广东潮汕地区的传统美食,不仅是一道凉果类零食,更是一种具有多种功效的中药材。其性温味辛苦,具有燥湿化痰、理气健脾、开胃醒脾等功效,可缓解咳嗽、痰多、脘腹胀满、食少吐泻等症状。此外,九制陈皮还能利水消肿,加速体内多余水分代谢,对脾虚水湿、小便不利等症状有治疗作用。同时,它含有大量的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,改善便秘。因此,九制陈皮不仅是一道美食,更是一种具有多种药用价值的中药材。
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