柿子是一种营养丰富的水果，含有蛋白质、葡萄糖、维生素C和多种微量元素，其矿物质和维生素C含量丰富，远超过其他水果。柿子具有多种功效，如止血、润肺化痰、生津止渴、解酒、预防便秘等，其多酚类物质还能有效防止动脉粥样硬化和预防心脑血管疾病。然而，食用柿子时也需注意，不要空腹食用，避免与大量蛋白质食物同食，糖尿病患者也应适量食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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