西梅被誉为加州梅,其肉质细嫩、酸甜爽口,富含多种营养成分。西梅的营养价值包括纤维素、维生素A、矿物质和微量元素等,其中尤以钾、铁、钙等元素含量丰富。西梅的功效与作用体现在多个方面:缓解便秘,其植物纤维能促进肠道蠕动;排毒美容,果胶和膳食纤维可排出宿便,滋养肌肤;降血压,富含的枸橼酸、苹果酸和膳食纤维具有降压作用;预防骨质疏松,微量元素促进骨骼健康;增强免疫力,含有的琥珀酸对多种细菌有抑制作用。总之,西梅是一种营养丰富的水果,具有多种功效与作用。
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