老年人防肥胖的方法主要包括以下几点：一是保证蔬果摄入，以获取饱腹感和足够的维生素；二是进行耐力性运动，如慢跑、步行等，注意避免剧烈运动，以消耗多余能量；三是控制热量摄取，减少甜食等含糖量高的食品；四是保证摄入足够的蛋白质；五是要保持生活有规律，合理饮食，每餐不过饱，睡眠适量；六是崇尚清淡的饮食，定时定量，多素少荤，适当饮水；七是多做手指运动，培养业余爱好，活跃大脑思维；八是少食多餐，每餐吃得少但增加进餐次数。这些方法综合起来可以有效帮助老年人预防肥胖。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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