淀粉是人类膳食中最为丰富的碳水化合物，适量摄入对身体有益，能帮助预防结肠癌和直肠癌，减少便秘等疾病的发生。然而，长期过量摄入淀粉会导致体内糖分含量增高，可能诱发血糖增高，甚至并发糖尿病等症状。此外，过多摄入淀粉会增加消化系统负担，导致消化不良，产生胀气等不适症状。因此，糖尿病患者、正在减肥的人以及气郁体质、湿热体质者应少食淀粉类食物。总之，适量摄入淀粉对身体有益，但要注意控制摄入量，避免过量摄入导致不良影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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