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对花生过敏的人通常会对花生制品如花生油、花生酱等以及腰果等硬壳类干果也会产生过敏反应。花生过敏引起的急性症状包括咳嗽、哮喘等,且通常在食用后半小时内发病。其他容易引发过敏的食物包括牛奶、海鲜(特别是某些鱼类)、鸡蛋、芹菜以及芒果等。坚果类也常见过敏,过敏症状可能包括皮肤红肿、呼吸困难等。对于过敏人群来说,饮食时需特别注意避免这些过敏源。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 97
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