醪糟鸡蛋是一种以米酒和鸡蛋为主要原料煮熟的美食。它有多种功效：促进消化、补血美容、补充营养、补益身体和益智健脑。醪糟鸡蛋含有活性酶、天然酸性成分、铁元素、蛋白质、卵磷脂、碳水化合物以及多种对人体有益的矿物质等。此外，它还能为人体提供日常活动和生长发育所需的多种营养物质，补益身体并提高免疫力。然而，食用醪糟鸡蛋也有一些禁忌：湿热痰火体质、发热、腹胀、咳嗽痰黄和黄疸等人群不宜食用；同时，醪糟鸡蛋与味精搭配食用可能出现食物中毒。了解这些后，可以合理食用醪糟鸡蛋，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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